Špalda je původní odrůda pšenice,...
Přípravky na výrobu masných výrobků doma. Staňte se řezníky, jezte jenom dobré maso a výrobky z něj.
Jehly na maso 10 x 10cm / jehly na závitky, vinnou klobásu Orion
Injekce a široká jehla na nakládání masa - marinování. Marinovací jehla s injekcí. K nasolení masa. Převařte sůl ve vodě a napíchejte do masa před pečením. Maso je šťavnatější a lépe prosolené. Může se použít i před uzením - pár dní dopředu.
Obracečka z tvrdého dřeva, se šikmým a broušeným koncem, 25,5 cm dlouhá. Praktická obracečka na grilování, placky, řízky, vajíčka. Při vaření omáček snadno odlepíte ze dna napalující se kousky díky šikmé a stré hraně. Můj nejpoužívanější dřevěný nástroj v kuchyni.
Špejle uzenářské Dipro. Klasické šejle, klasický svazek. 100 ks lipových špejlí, bez špiček.
Lehká praktická nádoba na nakládání zeleniny a masa s víkem, pružinou a pístem. Vhodné pro výrobu pickles, nebo nakládání hermelínů. Nádoba má výšku 17 cm a objem 1,8l. Měla by se vejít do lednice, což u masa je zásadní. Dobrá nádoba na utopence.
Špičaté hladké špejle na špízy 100ks / 25cm. Jednostraně hrocené špejle, pěkně pevné, hladké. Využívám hlavně na masové špízy. Dostatečně dlouhé a pevné. Špejle se špičkou na grilování.
Nerezová termomísa na zachování teplého oběda, možnost dvou oddělených jídel - maso a příloha zvlášť,.. Nerezový nosič na jídlo termoska. Termoska na jídlo menší - objem 0.8 l. Super termomísa na dva pokrmy. Termomísa s miskou uvnitř, pokud termomísu předehřejete předem vroucí vodu (5 minut) následně vložený horký pokrm vydrží déle teplý.
Směs koření pro lepší trávení masa 30g, podobná Mahá, na lepší stravitelnost tučného masa. Martinská husa je příznačný název směsi. Zlepšuje stravitelnost masa, vhodné pro slinivkáře - bez té husy. Koření na maso při dietě. Neobsahuje sůl, složení níže.
Sáčky na tlačenku 13cm x 50cm, 10ks / střední velikost. Vyrobte si tlačenku doma. Návod na domácí tlačenku. Pytlíky na výrobu tlačenky. Střeva na tlačenku.
Oblíbená dóza na pickles, na nakládání masa, nebo utopenců. Opravdu dobře zavíratelná, díky nerez pružině tlačí na obsah, který tak udržuje pod hladinou nálevu, láku atd. Vhodné pro výrobu presovaného salátu, kysaného zelí, pickles..
Nerezová termomísa na zachování teplého oběda, možnost dvou oddělených jídel - maso a příloha zvlášť,.. Nerezový nosič na jídlo termoska. Termoska na jídlo menší - objem 0.8 l. Super termomísa na dva pokrmy. Termomísa s miskou uvnitř, pokud termomísu předehřejete předem vroucí vodu (5 minut) následně vložený horký pokrm vydrží déle teplý.
Praktická dřevěná pinzeta do kuchyně, 32cm. Ve velkoobchodu jsem je ručně přebíral a nejhorší (křivé) jsem nebral. Denně ji využívám k obracení masa a míchání zeleniny, nabírání sádla - vyměním ji jenom za nůž - v podstatě jsem přestal používat vařečky - jak je praktická v ruce. Výborná pinzeta na grilování, na obracení steaků, řízků..